Balinesischer Kochkurs mit Markttour in Ubud

Dies ist ein 3-stuendiges Erlebnis in Ubud. Ihr Platz wird beim Anbieter reserviert, bevor wir Ihre Buchung als endgueltig behandeln.

Balinesische Kochkurse beginnen meist mit einem Morgenmarkt, um die Zutaten zu kaufen, und gehen dann zu einem Familienkomplex oder einer eigens eingerichteten Kueche weiter. Die Basis der meisten Gerichte ist base genep, eine Gewuerzpaste aus Schalotten, Knoblauch, Galgant, Kurkuma, Ingwer, Chilis, Candlenuss und Shrimppaste, zusammen zerstossen, und daraus entstehen sate lilit (Hackfleisch an Zitronengrasstaebchen), lawar (ein gehackter Salat mit Kokosnuss und Blut in der traditionellen Version), pepes (in Bananenblatt gedaempfter Fisch) und der gelbe Reis, nasi kuning. Die Kurse dauern drei bis vier Stunden, man isst am Ende, was man gekocht hat, und vegetarische Varianten sind auf Anfrage Standard.

Im Preis enthalten sind Eintritt zum Kochkurs, Mittagessen mit Verkostung nach dem Kurs und privater Transfer nur mit der All-Inclusive-Option. Nicht enthalten sind Transfer ausgeschlossen, mit Aktivitaetsoption Treffpunkt vor Ort, Persoenliche Ausgaben und Trinkgelder, das muessen Sie separat einplanen. Alle Leistungen sind auf dieser Seite vollstaendig aufgefuehrt; was dort nicht steht, ist nicht im Preis enthalten.

Treffpunkt und Uhrzeit werden per E-Mail mitgeteilt, sobald die Buchung bestaetigt ist. Wir brauchen mindestens einen Tag Vorlauf, und wir bestaetigen das Datum, bevor wir Ihre Buchung als endgueltig behandeln. Kann das Datum nicht bestaetigt werden, sagen wir Ihnen Bescheid und erstatten Ihnen das Geld, anstatt Sie warten zu lassen.