Dubai: Dinner in the Sky, Drei-Gaenge-Menue auf fuenfzig Metern

Ein Tisch fuer zweiundzwanzig, an eine Plattform geschraubt, von einem Kran auf fuenfzig Meter gehoben und dort gelassen, waehrend Sie essen. Die Koeche und die Crew fahren mit Ihnen in der Mitte hinauf, was das Detail ist, das es funktionieren laesst, das Essen wird in der Hoehe gekocht und serviert statt kalt hochgetragen.

Drei Gaenge, mit Menuewahl. Das Angus-Beef-Short-Rib-Menue beginnt mit italienischer Burrata, dann die Rippe mit Reis, dann eine Schokoladenkugel mit Eis; es gibt vegetarische und andere Optionen, die bei der Buchung gewaehlt werden. Es dauert etwas ueber eine Stunde, und die Plattform dreht sich langsam, damit niemand das ganze Essen in die falsche Richtung schaut.

Die Aussicht ist der Grund zu kommen. Downtown, der Burj Khalifa und die Kueste, aus einem Winkel, den kein Restaurant bekommt.

Praktische Hinweise, die man vorher kennen sollte. Sie sind in einem flugzeugartigen Gurt angeschnallt und koennen den Tisch nicht verlassen, sobald Sie oben sind, gehen Sie vor dem Einsteigen zur Toilette. Es gibt ein Mindestalter und ein Hoechstgewicht pro Sitz, und das Ganze ist wetterabhaengig, starker Wind verschiebt oder sagt eine Sitzung ab, und man sagt es Ihnen am Tag selbst. Nicht geeignet fuer jeden, der sich mit Hoehen unwohl fuehlt.