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Voir toutes les excursions à Phnom PenhCours de cuisine khmere pratique (journee complete) à Phnom Penh



Visite a Phnom Penh, avec visite du marche local pour acheter des ingredients, preparation, tablier et gants pour le cours et introduction et preparation des ingredients (sauce, herbes, epices et autres ingredients). Reservation directe aupres de Meet The Province, plutot que via un revendeur.
Points forts
- Learn practical Khmer cooking from our experienced chef
Cours de cuisine khmere pratique (journee complete): En bref
| Price | From $78 per person |
|---|---|
| Duration | 8 hours |
| Group size | Up to 8 people |
| Languages | English |
| Tour type | Guided Tour |
| Booking | Direct with the local operator — no OTA markup |
Choose from 1 available option
Cours de cuisine khmere pratique (journee complete)
Description complète
Une experience a Phnom Penh. L'operateur la resume ainsi : apprendre la cuisine khmere pratique avec notre chef experimente.
La cuisine khmere est plus douce que la thailandaise et plus acide que la vietnamienne, construite sur le prahok, une pate de poisson fermente, et sur le kroeung, une pate de citronnelle, de galanga, de curcuma et de combava pilee fraiche. Le plat que tout le monde apprend est l'amok de poisson, un curry de noix de coco cuit a la vapeur dans une coupe en feuille de bananier jusqu'a prendre comme une creme ; le lok lak, du boeuf saisi au poivre avec une sauce citron-poivre, est l'autre. Le poivre de Kampot, dont l'origine est protegee, apparait dans les deux. Les cours commencent generalement sur un marche, ou le guide vous fait decouvrir le poisson fermente, le sucre de palme et le poisson de riviere avant toute cuisson.
Le prix comprend visite du marche local pour acheter des ingredients, preparation, tablier et gants pour le cours et introduction et preparation des ingredients (sauce, herbes, epices et autres ingredients). Il ne comprend pas frais d'entree et transferts depuis et vers votre hotel ou maison d'hotes, a prevoir en plus. Tout ce qui est inclus est liste en entier sur cette page ; si quelque chose ne figure pas dans cette liste, considerez que ce n'est pas compris dans le prix.
Le prix est d'environ 78 $ par personne, donc un groupe de 8 revient a 624 $. Le montant affiche sur cette page est le total pour la taille de groupe choisie, pas un chiffre par personne a multiplier.
Meet The Province l'assure. Nous reservons directement avec eux, ainsi le guide qui vous accueille travaille pour l'operateur et non pour un revendeur.
Inclus
- visite du marche local pour acheter des ingredients
- preparation, tablier et gants pour le cours
- introduction et preparation des ingredients (sauce, herbes, epices et autres ingredients)
Non inclus
- frais d'entree
- transferts depuis et vers votre hotel ou maison d'hotes
Informations importantes
Point de rendez-vous
The operator confirms the exact meeting point and time once your booking is confirmed, and you will have it well before the day. If you would rather know before you book, message us on WhatsApp and we will ask them for you.
À savoir avant de partir
- Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité