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Voir toutes les excursions à TokyoFabriquez des wagashi nerikiri et buvez du matcha d'Uji : ceremonie du the a Kanda à Tokyo



Colorez et sculptez vos propres friandises nerikiri a base de pate de haricots de Kyoto, puis fouettez et buvez du matcha d'Uji a leurs cotes, pour moins de vingt-trois dollars.
Fabriquez des wagashi nerikiri et buvez du matcha d'Uji : ceremonie du the a Kanda: En bref
| Price | From $25 per person |
|---|---|
| Duration | 95 minutes |
| Group size | Up to 35 people |
| Languages | English |
| Tour type | Mini Tour |
| Booking | Direct with the local operator — no OTA markup |
Choose from 1 available option
Wagashi Making and Tea Ceremony
Description complète
Le nerikiri est le sommet de la confiserie japonaise : pate de haricots blancs sucree, coloree a la main et sculptee en formes saisonnieres, un camelia en hiver, une feuille d'erable en automne, un chrysantheme entre les deux. Elle est faite pour etre mangee avec du matcha, car sa douceur est calibree contre l'amertume du the et ni l'un ni l'autre ne fonctionne vraiment seul.
En quatre-vingt-quinze minutes, vous en fabriquez deux puis buvez le the pour lequel elles ont ete concues. La session commence par la coloration, c'est la ou se prennent les decisions creatives, vous melangez vos propres teintes dans la pate blanche, puis passe au faconnage, a l'aide des petits outils en bois qui donnent au nerikiri ses petales caracteristiques aux cotes marques. La pate de haricots provient de maisons de Kyoto bien etablies, un detail dont l'operateur n'avait pas besoin de se soucier.
La ceremonie du the suit. Vous preparez vous-meme le matcha d'Uji, Uji, au sud de Kyoto, fournit le meilleur the vert du Japon depuis huit cents ans, et le buvez avec les friandises que vous venez de faire. Faire les choses dans cet ordre est tout l'interet : vous comprenez pourquoi la douceur est cette douceur seulement une fois que le matcha arrive.
A ce prix, c'est l'une des meilleures experiences culturelles rapport qualite-prix du centre de Tokyo, et le lieu se trouve a Kanda, a quelques minutes d'Akihabara et de la gare de Tokyo. L'instruction se fait en japonais avec le processus demontre etape par etape, ce qui fonctionne bien pour une session pratique mais merite d'etre su a l'avance.
Deux petits extras sont factures separement si vous les voulez : une boite a emporter pour les friandises, et un certificat de fin de session. Si vous voulez votre nom sur le certificat, donnez-le a la reservation.
Programme
The schedule below is a suggested plan and can be adjusted to suit your preferences.
Introduction to nerikiri and Japanese confectionery
Colour your own white bean paste
Shape the first sweet with traditional wooden tools
Shape a second seasonal design
Prepare Uji matcha in the tea ceremony
Eat the sweets you made with your tea
Inclus
- Session de fabrication de wagashi nerikiri avec tous les ingredients, pate de haricots blancs et rouges fabriquee a Kyoto, ceremonie du the avec matcha d'Uji, les friandises que vous fabriquez et le the que vous preparez
Non inclus
- Boite a emporter pour les friandises (facturee sur place), certificat de fin de session (facture sur place), prise en charge et retour a l'hotel
Informations importantes
Point de rendez-vous
Dai-2 Toei Building, 2-2 Kajicho, Chiyoda City, Tokyo 101-0044 — a few minutes from Kanda and Akihabara stations.
À savoir avant de partir
- Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité
À propos de cette activité
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Avis des voyageurs
A quick and very good learning about Japanese culture through the tea ceremonial. It was amazing, really enjoyed the 1 hour spent together! Thank you!
Our host was really friendly and welcoming. We learned a lot about the tradition of tea ceremonies
we had a lovely time making wagashi, grinding matcha and enjoying our efforts in a mini tea ceremony. I would highly recommend this experience
A fun family activity and very authentic. A little loud as other participants were chatting away but we could just about still here the host, who was very good at explaining in English. It quietened down when the sweet makers left which made the tea making part more enjoyable. Worth the money and definitely a great memory to add to our holiday
Great Experience! I love matcha tea so I was looking forward to this sadly we were English and the guide didn’t speak fluent English which isn’t something they can help, even so it was a absolute blast of a fun time! Great.
Excellent! The pace of the class was perfect. The teacher explained not only the process but also the 'why' and history. Fun!
It was a nice time. Not the super traditional ceremony but very educational and enjoyable
Our instructor Shunsuke was really good- our group was mixed Japanese and English speakers and he conversed in both languages and made sure everyone felt included. The session was relaxed and informative and we really enjoyed both the sweet making and matcha making
Great course! The teacher was really cute and we have learned a lot on the background of the sweets. The level of sweets making was appropriate too! Can recommend!
The instructor/teacher was excellent. She explained everything in Japanese and English. I really appreciated the information about the matcha and the sweets. And it was really a lot of fun! We really enjoyed it! It was well worth the time and the cost was very reasonable. Highly recommended for anyone interested in Japanese traditional culture.
It was super great! The instructor lead us by creating the two Japanese sweats and then explaining the matcha ceremony. Mostly it was in Japanese but she would often try to accommodate me for the English translations.




