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Excursion d'une demi-journée à Chiang Mai, avec Marché frais de Mae Hia. Opérateur : FERMENT SPACE COOKING CO., LTD., en réservation directe plutôt que via un revendeur.
Cours de Cuisine Familiale Lanna à Chiang Mai: En bref
| Price | From $47 per person |
|---|---|
| Duration | 4 hours |
| Languages | English |
| Tour type | Guided Tour |
| Booking | Direct with the local operator — no OTA markup |
Choose from 1 available option
Chiang Mai: Lanna Family Kitchen Cooking Class
Description complète
Cette expérience de 4 heures se déroule au départ de Chiang Mai, construite autour de Marché frais de Mae Hia. Votre place est retenue auprès de l'opérateur avant que nous considérions votre réservation comme définitive.
Les cours de cuisine thaïe suivent un schéma qui fonctionne : une visite au marché pour acheter galanga, citronnelle, combava et basilic sacré, le professeur expliquant à quoi sert chaque ingrédient, puis quatre ou cinq plats cuisinés un par un à des postes individuels, en général une pâte de curry pilée à partir de rien, un sauté, une soupe et un dessert, mangés au fur et à mesure. Les cours de Chiang Mai, dans des fermes biologiques hors de la ville, sont les plus détendus ; ceux de Bangkok, dans d'anciennes maisons de commerce, les plus soignés ; ceux de Phuket ajoutent souvent les fruits de mer. Les versions végétariennes et véganes sont la norme, et un cours est le moyen le plus rapide de comprendre pourquoi la cuisine thaïe a ce goût-là.
La prise en charge est proposée depuis Starbucks Nimmanhemin Soi 9, Imm Hotel Tha Phae et Breakfast Club ; le lieu et l’heure exacts sont convenus avec FERMENT SPACE COOKING CO., LTD. une fois la réservation confirmée, et l’option que vous choisissez détermine si le transport est inclus.
Le prix comprend instructeur, visite du marché, ramassage d'œufs frais à la ferme, interaction avec la communauté et enseignement local authentique. Il ne comprend pas transport de retour, accès au sauna et accès au bain glacé, à prévoir en plus. Tout ce qui est inclus est listé en entier sur cette page ; si quelque chose ne figure pas dans cette liste, considérez que ce n’est pas compris dans le prix.
Le point de rendez-vous et l'heure vous sont envoyés par e-mail dès la confirmation de la réservation. Nous avons besoin d'au moins un jour de préavis et nous confirmons la date avant de considérer votre réservation comme définitive. Si la date ne peut pas être confirmée, nous vous le disons et vous remboursons plutôt que de vous laisser attendre.
Programme
The schedule below is a suggested plan and can be adjusted to suit your preferences.
3 pickup location options
Starbucks Nimmanhemin Soi 9, Imm Hotel Tha Phae, Breakfast Club
Car
(1 hour)
Mae Hia Fresh Market
Visit, Guided tour (40 minutes)
Car
(15 minutes)
Ferment Space - Sauna, Ice Bath, Red Light Therapy, Pool, Co-working, Co-living
Cooking class
Programme détaillé
3 pickup location options: Starbucks Nimmanhemin Soi 9, Imm Hotel Tha Phae, Breakfast Club
Car: (1 hour)
Mae Hia Fresh Market: Visit, Guided tour (40 minutes)
Car: (15 minutes)
Ferment Space - Sauna, Ice Bath, Red Light Therapy, Pool, Co-working, Co-living: Cooking class
Inclus
- Instructeur anglophone
- Visite du marché local
- Ramassage d'œufs frais à la ferme
- Interaction avec la communauté
- Enseignement local authentique
Non inclus
- Transport de retour
- Accès au sauna
- Accès au bain glacé
Informations importantes
Point de rendez-vous
FERMENT SPACE COOKING CO., LTD. sends the meeting point and time by email as soon as the booking is confirmed.
À savoir avant de partir
- Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité
À propos de cette activité
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Avis des voyageurs
It was great, the Khao Soi was delicious, thank you very much and access to the sauna and pool was very pleasant.