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Voir toutes les excursions à HanoiCours de cuisine : 5 plats locaux, repas et visite du marché à Hanoi
Excursion d'une demi-journée à Hanoï, comprenant instructeur, déjeuner ou dîner et passage au marché. Opérateur : Apron Up Cooking Class, en réservation directe plutôt que via un revendeur.
Cours de cuisine : 5 plats locaux, repas et visite du marché: En bref
| Price | From $55 per person |
|---|---|
| Duration | 3.5 hours |
| Languages | English |
| Tour type | Guided Tour |
| Booking | Direct with the local operator — no OTA markup |
Choose from 2 available options
Menu: Pho, Bun Cha, Spring Roll, Papaya Salad, & Egg Coffee
Menu: Banh Xeo, Soup, Beef Roll, Chicken Salad, & Ice Cream
Description complète
Cette expérience de 3,5 heures se déroule à Hanoï. Votre place est retenue auprès de l'opérateur avant que nous considérions votre réservation comme définitive.
Hanoï a mille ans et c'est une capitale coloniale française, les deux à la fois : les 36 rues du vieux quartier portant chacune le nom de la corporation qui y travaillait, le lac de l'Épée restituée en son cœur, le temple de la Littérature de 1070, le mausolée où Hô Chi Minh repose exposé (le matin seulement, fermé le lundi et le vendredi et deux mois chaque automne), et le quartier français bordé d'arbres, de villas et de l'Opéra. Les cafés de la rue du Train, où la voie passe à un mètre des tables, ouvrent et ferment au gré des décisions des autorités. Le café à l'œuf y a été inventé en 1946, le bun cha est le déjeuner, et le théâtre de marionnettes sur l'eau, au bord du lac, est la soirée. Hanoï est fraîche et grise de décembre à février et chaude de mai à septembre ; octobre et novembre sont les mois à privilégier.
Le prix comprend instructeur, déjeuner ou dîner, passage au marché, tous les ingrédients et ustensiles et cours pratique pour préparer 5 plats. Il ne comprend pas transport et pourboires, à prévoir en plus. Tout ce qui est inclus est listé en entier sur cette page ; si quelque chose ne figure pas dans cette liste, considérez que ce n’est pas compris dans le prix.
Le point de rendez-vous et l'heure vous sont envoyés par e-mail dès la confirmation de la réservation. Nous avons besoin d'au moins un jour de préavis et nous confirmons la date avant de considérer votre réservation comme définitive. Si la date ne peut pas être confirmée, nous vous le disons et vous remboursons plutôt que de vous laisser attendre.
Inclus
- Instructeur anglophone
- Déjeuner ou dîner
- Passage au marché
- Tous les ingrédients et ustensiles
- Cours pratique pour préparer 5 plats
- Thé et alcool de riz
- Fruits
- Livre de recettes et certificat
Non inclus
- Transport
- Pourboires
Informations importantes
Point de rendez-vous
Apron Up Cooking Class sends the meeting point and time by email as soon as the booking is confirmed.
À savoir avant de partir
- Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité
À propos de cette activité
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Avis des voyageurs
Fun & tasty Emmy was a great host: friendly, knowledgeable and encouraging throughout the course. Very nice way to get closer to Vietnamese culture, highly recommend!
Excellent cooking class, delicious meals cooked and shared with a great group of travellers. Chef Vy also fabulous. Highly recommend this activity
It was excellent. The food was delicious and Hazel was a great instructor. She also gave great local restaurant recommendations. Can't recommend highly enough!
Hailey was amazing! She was so friendly, patient, and made the whole cooking class really fun and enjoyable. She explained everything clearly and shared interesting tips about Vietnamese cuisine and ingredients. And, of course, the food was absolutely delicious! I really enjoyed the experience and would definitely recommend this cooking class to anyone visiting Vietnam. Thank you, Hailey! 🇻🇳❤️
We really enjoyed our class. Hazel was such a great host- the way she shared her knowledge was really engaging. We’ll definitely be making these recipes again
Hailey was great. She helped us every step of the way to prepare our set of pho bo, nem, bun cha, papaya salad, and egg coffee (for a late class, we had the option for drinking chocolate instead of coffee). The steps are surprisingly simple; we thought of Vietnamese food as being this exotic, difficult kind of food to prepare, but taught to make it this way makes it way more accessible. Especially the beef pho: just a two-hour simmer, not some crazy 18-hour broth. We’ll def try this at home, thank you!
Haley was an greatful Guide. The experience was fantastic. Thank you for your service. You are very friendly and funny…
Fun, hands-on class with great food – highly recommend!
What a fabulous experience. Our guide, Vee, took us to the market to purchase the food. She explained so much about not only the food we were purchasing, but the logistics of how food is brought to the consumers. We went back to the cooking school and prepared the food. The organisation was excellent, the education and instruction was excellent and the food fantastic. It’s given me a lot of inspiration to try different foods in Vietnam and to try cooking it myself at home. Highly recommended
Hazel our guide spoke perfect English and was an absolute delight! She took us around the markets collecting ingredients and then back upstairs to cook up a feast. We chose the less popular menu that includes Ban Xeo sizzling crepes, beef and meatball soup, beef rice noodle rolls, chicken banana blossom herb salad and banana coconut frozen dessert - highly recommend! What a fun interactive activity to share together as a family.
We had a wonderful cooking workshop with Hailey 😍 Starting with a walk to local food dealers around the corner, shopping vegetables, meats and noodles. Hailey took plenty of time to explain all kinds of herbs and veggies and after the basket was full, we returned to the cooking place on the second floor and started right away with the preparation of the Pho, following up with Bun Cha meat, the filling for the spring rolls and sliced the Papaya for the salad. After finishing the dishes one after another we were able to enjoy all the food in a restaurant like room on the first floor… of course w
Hazel was a brilliant guide. We learned so much about the ingredients and methods and the food was delicious!