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Voir toutes les excursions à SapaTa Van : cours de cuisine avec un hôte local à Sapa
Excursion de 2 heures à Sapa, comprenant le cours de cuisine et l'accompagnement d'un hôte local. Opérateur : Ethnic Community Cultural Tours, en réservation directe plutôt que via un revendeur.
Ta Van : cours de cuisine avec un hôte local à Sapa: En bref
| Price | From $39 per person |
|---|---|
| Duration | 2 hours |
| Languages | English |
| Tour type | Guided Tour |
| Booking | Direct with the local operator — no OTA markup |
Choose from 1 available option
Ta Van: Cooking Class with Local Guide
Description complète
Deux heures à cuisiner deux plats vietnamiens à Ta Van, dans la vallée en dessous de Sapa.
Ta Van est posé dans la vallée de Muong Hoa au milieu des rizières en terrasses, un village giay et hmong le long de la rivière, et le cours s'y tient chez un hôte local plutôt que dans une cuisine de la ville de Sapa. Descendre dans la vallée fait partie de l'affaire : les terrasses n'ont rien à voir vues d'en bas et vues de la crête.
Deux plats faits correctement valent mieux que six faits mal, et c'est la forme de ce cours. Vous cuisinez sur l'installation de la maison et vous mangez ce que vous faites.
La cuisine de montagne du nord est une chose à part et n'est pas ce que l'on trouve à Hanoï ou à Saigon. Elle s'appuie sur ce qui survit à un hiver froid en altitude : viande fumée et séchée pendue au-dessus du foyer, légumes fermentés, et cardamome noire, qui pousse sous le couvert de la forêt autour de Sapa et est l'une des vraies cultures d'exportation de la région plutôt qu'un souvenir.
Les terrasses au-dehors changent au fil de l'année : inondées et reflétant le ciel vers mai et juin, d'un vert profond l'été, dorées avant la récolte de septembre.
C'est la réservation d'un jour où le nuage s'installe dans la vallée, ce qui à Sapa arrive souvent. Le cours ne dépend pas d'une vue.
Votre place est retenue avant que votre réservation soit définitive. Le prix comprend le cours de cuisine, l'accompagnement d'un hôte local et la préparation de deux plats vietnamiens.
Deux heures. Préavis minimum d'un jour.
Inclus
- Cours de cuisine
- Accompagnement d'un hôte local
- Préparation de deux plats vietnamiens
Non inclus
- Transport jusqu'au village de Ta Van
- Nourriture et boissons supplémentaires
Informations importantes
Point de rendez-vous
Ethnic Community Cultural Tours sends the meeting point and time by email as soon as the booking is confirmed.
À savoir avant de partir
- Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité
À propos de cette activité
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Avis des voyageurs
what we liked- visiting the market and local shop to buy ingredients and talk about their use Detailed and fun approach to cooking from chopping, mixing and rolling make our authentic spring rolls These are not like the spring rolls we get in Australia. They are better. Cooking and of course eating them. come with a good appetite😀 Our host and teacher was excellent.
We hebben heel erg genoten van deze activiteit!! Een enorme aanrader! We begonnen met een bezoek aan de lokale markt waar we de ingrediënten kochten en uitleg kregen over de producten en hun rol in de Vietnamese cultluur. Nadien leerden we stap voor stap hoe we heerlijke springrolls en tofu moesten maken! Alles was heel goed geregeld en de mensen waren super vriendelijk en behulpzaam. Daarna aten we lekker! Zeker doen!!!