Dorfleben in Uva per Jeep ab Ella mit Kochkurs und Mittagessen bei einer Familie

Ella ist eine Marktstadt, umgeben von einer landwirtschaftlichen Region, und fast niemand, der wegen des Wanderns kommt, sieht diese Region. Dieser Tag taucht in sie ein.

Die Doerfer unterhalb des Steilhangs sind Reisfeld- und Kleinbauernland, bewirtschaftet von Familien statt von Plantagen. Sie fahren mit dem Jeep hinaus und dann mit dem Ochsenkarren weiter, was bis vor kurzem die tatsaechliche Art war, wie Guetern hier bewegt wurden, und es ist langsam, holprig und aufschlussreich.

Die Bewaesserung ist der Teil, der Aufmerksamkeit verdient. Das System aus Stauseen und Kanaelen, das diese Felder bewaessert, ist dieselbe Technologie, die Sri Lanka seit zweitausend Jahren einsetzt: ein Stausee, ein Kanalnetz und eine Dorfordnung, die entscheidet, welches Feld wann Wasser erhaelt. Sich das von jemandem erklaeren zu lassen, der damit anbaut, ist etwas ganz anderes, als es in einem Buch zu lesen.

Das Kochen steht im Zentrum des Tages. Reis und Curry sind sechs oder sieben separat gekochte Gerichte, die gemeinsam gegessen werden, und Sie machen mit: Kokosnuss auf einem Hiramanaya reiben, Gewuerzpaste auf einem Stein mahlen, in Tontoepfen ueber Holzfeuer kochen. Dann setzen Sie sich und essen mit der Familie, die Ihnen beim Zubereiten geholfen hat.

Reisende bewerten Tage wie diesen durchgaengig hoeher als die bekannteren Sehenswuerdigkeiten, und sie haben recht.

Ella ist ein Dorf auf 1.040 Metern in den Bergen des Sueden, erreichbar mit dem Zug aus Kandy, den die meisten fuer die schoenste Bahnfahrt Asiens halten, und seine Sehenswuerdigkeiten liegen alle nur wenige Kilometer entfernt: die Neun-Bogen-Bruecke, ein Backsteinviadukt von 1921 in einer Teeschlucht, das mehrmals taeglich von einem Zug ueberquert wird; der Little Adam’s Peak, ein 40-minuetiger Spaziergang durch Teefelder zu einem Kamm; Ella Rock, ein anspruchsvollerer dreistuendiger Aufstieg; und die Ravana-Wasserfaelle an der Strasse nach Wellawaya. Die Morgen sind klar, und an Nachmittagen der feuchten Monate zieht Wolken in den Pass, deshalb finden Wanderungen frueh statt. Tuk-Tuks sind das Verkehrsmittel, und jede Pension kann eines besorgen.