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Voir toutes les excursions à KandyEco-village kandyen et sentier des epices : demi-journee depuis Kandy



Une demi-journee dans la campagne kandyenne: cannelle pelee a la main, toddy recolte d'un palmier, parcelles d'epices, riziere et les plantes ayurvediques qui poussent dans chaque jardin de village.
Eco-village kandyen et sentier des epices : demi-journee depuis Kandy: En bref
| Price | From $52 per person |
|---|---|
| Duration | 6 hours |
| Languages | English |
| Tour type | Guided Tour |
| Booking | Direct with the local operator — no OTA markup |
Choose from 1 available option
From Kandy: Traditional Eco Spice Village Tour
Description complète
La campagne autour de Kandy est un pays de petites exploitations, et ce voyage porte sur la facon dont ces exploitations fonctionnent vraiment plutot que sur une simple vue d'elles.
La cannelle est la piece maitresse. Le Sri Lanka produit la plupart de la vraie cannelle au monde et le procede n'a pas change depuis des siecles: l'ecorce est coupee, la couche externe grattee, et l'ecorce interieure pelee en bandes qui s'enroulent en sechant. Regarder un eplucheur travailler pendant dix minutes explique pourquoi la vraie cannelle de Ceylan coute ce qu'elle coute, et pourquoi la cassia vendue comme cannelle dans la plupart des pays est une plante entierement differente.
La recolte du toddy est l'autre element phare. Un grimpeur monte un palmier a coco, coupe la spathe de la fleur et attache un pot pour recueillir la seve, qui fermente en quelques heures en un vin de palme leger. Les cordes entre les couronnes de palmiers qui permettent aux grimpeurs de passer d'un arbre a l'autre sans descendre valent la peine d'etre vues par elles-memes.
Le reste de la matinee, ce sont des parcelles d'epices, vignes de poivre, cardamome, curcuma, muscade, et les plantes ayurvediques qui poussent dans chaque jardin de village et sont utilisees avant que quiconque ne pense a une pharmacie. Il y a aussi des rizieres ici, et selon la saison vous pouvez voir la plantation ou le battage en cours.
Kandy fut la derniere capitale des rois cinghalais, resistant aux Portugais et aux Hollandais jusqu'a ce que les Britanniques la prennent en 1815, et le Temple de la Sainte Dent Relique sur le lac explique son importance: la relique, consideree comme une dent du Bouddha, est l'objet le plus sacre de l'ile et sa garde legitimait autrefois la royaute. La chambre de la relique ouvre pour le puja trois fois par jour, vers 5h30, 9h30 et 18h30, quand les tambours commencent et que la file avance devant le reliquaire. La tenue couvre epaules et genoux, les chaussures se retirent a l'entree, et l'Esala Perahera en juillet ou aout fait parader le reliquaire sur un elephant a travers la ville pendant dix nuits.
Programme
The schedule below is a suggested plan and can be adjusted to suit your preferences.
Pickup in Kandy
Collection from your hotel.
Cinnamon peeling
The bark cut, scraped and peeled by hand.
Toddy tapping
A tapper working the palms.
Spice plots
Pepper, cardamom, turmeric and nutmeg.
Paddy fields
Farming as the season allows.
Kandy
Drop-off at your hotel.
Programme détaillé
Hotel pickup
Around an hour into the countryside.
Cinnamon
A working peeler rather than a demonstration. The smell of the fresh bark is the memorable part.
Toddy
The climb is done by a tapper, not by visitors. A taste is usually offered.
Spice and Ayurvedic garden
About an hour. There is usually a small shop; nothing has to be bought.
Paddy land
What you see depends entirely on the season.
Kandy
Drop-off at your hotel.
Inclus
- Prise en charge et depose a l’hotel a Kandy
- un guide anglophone
- toutes les visites de village et de parcelles
- demonstrations
Non inclus
- Repas et boissons sauf indication contraire
- pourboires
- achats d’epices
- depenses personnelles
Informations importantes
Point de rendez-vous
Hotel pickup in Kandy; the exact address and time are confirmed after booking.
À savoir avant de partir
- Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité