Ura-Namba-Barhopping: Hinter Dotonboris Neonlichtern mit einem Einheimischen in Osaka

Dotonbori ist das Foto. Ura-Namba ist dort, wo man wirklich trinkt. Es ist das Gitter aus engen Gassen direkt hinter dem Neon, vollgepackt mit Theken fuer acht Leute, Stehbars ganz ohne Sitze, und Kuechen, die sich auf eine Sache spezialisieren und nichts anderes machen - und fast nichts davon ist verstaendlich, wenn man das Schild oder die Speisekarte nicht lesen kann.

Dieses dreistuendige Barhopping loest das Tuerproblem. Ein lokaler Guide fuehrt eine Gruppe von hoechstens fuenfzehn Leuten durch mehrere Lokale, und das wirklich nuetzliche, was enthalten ist, ist Hilfe beim Bestellen: das Lesen der handgeschriebenen Wandspeisekarten, zu wissen, welches der acht Dinge eine bestimmte Kueche macht das ist, was man nehmen sollte, und den Rhythmus von Runde zu Runde zu handhaben, den ein Izakaya erwartet.

Essen und Getraenke sind nicht enthalten. Das haelt den Preis niedrig und bedeutet, dass Sie Ihr eigenes Tempo und Budget bestimmen, statt ein festes Menue zu bezahlen; der Guide sagt Ihnen, was ein Stopp wahrscheinlich kosten wird, bevor Sie sich entscheiden. Rechnen Sie mit zusaetzlichen Ausgaben.

Osakas Trinkkultur unterscheidet sich von der Tokios, und der Guide macht den Unterschied deutlich - lauter, schneller im Gespraech mit Fremden, und eher geneigt, Sie zu futtern, als Sie auf nuechternen Magen trinken zu lassen. Kuidaore, sich durchs Essen zu ruinieren, ist lokaler Stolz statt Warnung.

Fotos, die waehrend des Abends gemacht werden, werden danach geteilt. Treffpunkt ist vor dem Glico-Schild, am Dotonbori-Menschheitslied-Denkmal, dem mit Abstand leichtesten Orientierungspunkt der Stadt. Die Route ist rollstuhlgerecht, und eine private Version gibt es fuer Gruppen, die lieber nicht teilen moechten.