Jaipur: Rundgang durch den Bapu Bazaar mit Streetfood

Jaipurs arbeitender Markt, mit jemandem, der die Preise kennt

Der Bapu Bazaar läuft innen entlang der alten Stadtmauer zwischen Sanganeri Gate und New Gate, und dort kauft Jaipur selbst ein. Das ist der Unterschied zu einer Souvenirrunde: die Preise hier sind echt, und das Risiko, das Vierfache davon zu zahlen, ist es auch, wenn Sie in Indien noch nie etwas gekauft haben.

Was verkauft wird, und wo

Mojari, die Lederpantoffeln mit gebogener Spitze, handgenäht, aus Läden, die das seit Generationen tun. Ein gutes Paar sollte sich in der Hand leicht biegen.

Bandhani- und Leheriya-Textilien, in den kleinen Punkten und diagonalen Wellen reservegefärbt, die es nur in Rajasthan gibt, und wattierte Razais, leicht genug, um in einen Koffer zu passen.

Lackarmreifen aus den Gassen bei Tripolia, noch über der Flamme gemacht, während Sie zusehen.

Juttis, Dupattas, Kamelledertaschen, blaue Keramik, und eine Menge maschinell Gemachtes, das als Handarbeit verkauft wird, was genau das ist, was Ihr Guide auseinanderhalten soll.

Das Essen

Pyaaz Kachori, das mit Zwiebeln gefüllte, das Jaipur besser macht als alle anderen. Mirchi Vada, wenn Sie die Schärfe aushalten. Lassi im Tonkulhad aus einem Laden, der nichts anderes verkauft. Ghewar in der Saison, eine Scheibe getränkten, wabenartigen Teigs, die zu Rajasthans Monsunfesten gehört.

Zum Handeln

In den Stoff- und Schmuckläden wird es erwartet, an den Essensständen nicht. Ihr Guide sagt Ihnen, was was ist, und führt Sie nicht in einen Laden, der Provision zahlt; sagen Sie am Anfang klar, dass Sie dorthin wollen, wo Einheimische kaufen.

Zwei Optionen

Der Gang mit Guide, oder der Gang mit Transfers ab Ihrem Hotel. Was Sie kaufen, zahlen Sie selbst; nichts davon ist im Preis eingebaut.