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Ver todas las visitas en JaipurJaipur Experiencia de cocina casera con almuerzo/cena autóctona
Una clase de cocina en una casa familiar en Jaipur con la comida que cocinas, y opciones de henna y traslado.
Jaipur Experiencia de cocina casera con almuerzo/cena autóctona: Datos clave
| Price | From $15 per person |
|---|---|
| Duration | Flexible |
| Languages | English |
| Tour type | Guided Tour |
| Booking | Direct with the local operator — no OTA markup |
Choose from 4 available options
Jaipur Home Cooking Experience with Authentic Lunch/Dinner
Cooking class Experience with Lunch/Dinner and pickup & drop
Cooking class with Lunch/Dinner pick up drop by private car
Jaipur Home Cooking & Henna Art Experience with Lunch/Dinner
Descripción completa
Su casa de verdad
Esto no es una cocina de estudio alquilada para la ocasión. Es el hogar de la familia, donde viven, y te dan la bienvenida en él, esa es la diferencia entre una clase de cocina y una lección de cocina.
Lo que cocinas
Una comida rajastaní o del norte de la India completa, según el día y la estación. Espera un dal, un sabzi seco de temporada, un raita, arroz, y panes trabajados en el tawa.
La técnica que vale la pena que te muestren es el tadka, especias enteras echadas en ghee caliente y vertidas sobre el dal terminado al final. Ese paso es la mayor parte del sabor en la cocina india y casi nadie fuera de la India lo hace.
Y la razón por la que la comida rajastaní es como es: el agua era escasa, así que los platos se cocinaban con ghee, leche y suero de leche; las verduras frescas eran escasas, así que la harina de garbanzo y las alubias secas del desierto sostenían el plato; no había refrigeración, así que gran parte lleva especias secas y aguanta días.
Luego te la comes
Sentado con la familia, que es el final de la clase. Almuerzo o cena según tu franja horaria.
La opción de henna
Una versión añade mehndi. La pasta es hoja de henna molida; se aplica verde, se seca, se desprende en escamas, y tiñe naranja antes de oscurecerse hasta un marrón profundo en veinticuatro horas y desvanecerse a lo largo de dos semanas.
Algo importante: aquí solo se usa henna marrón natural. Si alguien en cualquier lugar de la India te ofrece "henna negra", recházala, contiene PPD y quema la piel.
La henna necesita un par de horas sin usar bien las manos, así que se hace después de cocinar en lugar de antes.
Cuatro opciones
La clase con una comida; con una comida y recogida; con una comida y recogida y regreso privados; o la clase con henna también.
Práctico
Vegetariano en su totalidad. Jainista, sin cebolla ni ajo, sin picante y sin gluten son todas peticiones habituales, dilo al reservar.
Te vas con las recetas.
Incluye
- Recogida y regreso al hotel (si se selecciona la opción)
- Un anfitrión profesional de habla inglesa para ayudar con la experiencia
- Clase privada práctica de cocina india y rajastaní
- Bebida de bienvenida (chai/té o bebida tradicional)
- Cultura local y hospitalidad de estilo familiar
- Todos los ingredientes frescos, especias y equipo de cocina
- Orientación de cocina paso a paso
- Agua embotellada para los huéspedes
- Arte de henna tras la clase de cocina (si se selecciona la opción)
- Todos los impuestos gubernamentales
No incluye
- Propinas y gratificaciones, no incluidas en el paquete y que pueden recomendarse.
- Bebidas alcohólicas
Información importante
Punto de encuentro
The operator confirms the exact meeting point and time once your booking is confirmed, and you will have it well before the day. If you would rather know before you book, message us on WhatsApp and we will ask them for you.
Antes de ir
- Cancelación gratuita hasta 24 horas antes del inicio de la actividad
Sobre esta actividad
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Opiniones de viajeros
インドで本格的な家庭料理を体験できる、とても楽しい料理教室でした！ まずはチャイでおもてなししていただき、その後、4種類ほどのカレーの作り方を教えてもらいました。今回はチキンカレー、オクラカレー、じゃがいもカレー、豆カレーを作り、さらにチャパティの作り方も体験しました。 料理を作った後は、みんなで一緒に完成した料理をいただきます。どの料理も本当に美味しく、スパイスの使い方なども学べて、とても良い経験になりました。 中でも一番気に入ったのは、じゃがいもカレー。シンプルな料理なのに驚くほど美味しくて、個人的には今回食べた中で一番好きでした！ インドの家庭料理を実際に作って、最後にみんなで食べられるので、インドの食文化を体験したい人にはかなりおすすめです。
une activité authentique, nous avons été super bien reçus par la famille et le cours était complet. plus qu à reproduire ce mélange de épices! Nous avons passé un excellent moment.
We had a great time with the family and learned much about food but also about the indian culture. It was really interesting and the son and the mom were super nice and welcoming. A must visit place in Jaipur for sure!
We had a wonderful experience at the cooking class. The family are very welcoming and accommodating. We got to watch and interact with multiple dishes being prepared and learn about different ingredients and how they are sourced. We learned a lot about the culture and the city of Jaipur. Would really recommend for anyone looking for an authentic experience with a local family
really good experience, taught loads of interesting information for cooking indian food and the meal was delicious, I was happy with the level of interaction and the comfort of being welcomed into someone's home
We had a lovely experience cooking with this family! We were welcomed into their home with the best masala chai we’ve had in India. Afterward the ladies explained the ingredients as we helped chop vegetables. They showed us their techniques and we got to make our own chapatis! This was a great way to spend a few hours with a local family and share an authentic meal!
Great experience, nice people, wonderful training and dinner!!! We recommend all foreign people to try it!! Cesarina from Italy and Michel from France
Jättekul och gott!
Nous avons passé un très bon moment aux côtés de cette très gentille famille ! Nous avons cuisiné "mixed vegetables", un dahl et un chicken green korma. En plus d'avoir appris de nouvelles recettes, nous nous sommes régalés avec nos propres plats ! C'était vraiment succulent ! Un véritable moment de partage comme on les aime ! Recommandé à 500%
The food was really good - and so was the chat. We really enjoyed seeing so many delicious veg dishes being made. We learned a lot!!
Shoaib made be feel part of his family while his mother showed me how to make their favourite everyday local dishes
The guide and his family were lovely, and getting to spend the time and have a meal in his house was great. But this is advertised as a cooking class, where as I felt like I just watched people cook and stirred a pot twice. The food was really good, but like I said above. This is more a local lunch experience than a cooking class. For a local experience and understanding of how they cook their dishes, this would be perfect. But if you’re looking for a hands on, learning experience, unfortunately this is not the one.