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Jaipur : cours de cuisine traditionnelle et veillée de récits

Opérateur: Taj Tour Guide
Jaipur : cours de cuisine traditionnelle et veillée de récits
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Un cours de cuisine traditionnelle avec récits chez l'hôte à Jaipur, suivi du dîner. Trois heures et demie.

Jaipur : cours de cuisine traditionnelle et veillée de récits: En bref

PriceFrom $27 per person
Duration3.5 hours
LanguagesEnglish
Tour typeGuided Tour
BookingDirect with the local operator — no OTA markup

Choose from 1 available option

Jaipur: Traditional cooking class and storytelling session

Jaipur: Traditional cooking class and storytelling session
3.5 hours
English
$26.09
Annulation gratuite

Description complète

La cuisine, et les histoires qui accompagnent les plats.

Ce qui distingue ce cours d'un cours classique, ce sont les récits. Les plats du Rajasthan portent ouvertement leur histoire : le dal baati était cuisiné par les armées rajpoutes parce que le baati pouvait cuire dans le sable et se garder plusieurs jours ; le ker sangri existe parce que c'étaient les deux seules choses que le désert produisait de façon fiable ; le gatte ki sabzi, c'est de la farine de pois chiche qui remplace des légumes absents.

Votre hôte vous raconte cela pendant que vous cuisinez, chez lui.

Ce que vous préparez

Selon le jour et la saison : le dal baati churma, des pains de blé cuits jusqu'à craquer, écrasés dans du ghee, avec un dal et un crumble sucré. Le gatte ki sabzi, des boulettes de farine de pois chiche dans un curry au yaourt. Un pain travaillé sur le tawa. Du riz, et les légumes qui sont bons cette semaine.

La boîte à épices s'ouvre tôt et se fait expliquer, et c'est ce que les gens rapportent chez eux : ce que fait le cumin que la coriandre ne fait pas, pourquoi le garam masala entre en dernier et le curcuma en premier, à quoi sert l'assa-fœtida.

Puis le dîner, en famille, de ce que vous avez préparé.

Inclus

Un cours de cuisine chez l'hôte, et le dîner qui suit la séance pratique.

Bon à savoir

Signalez-nous allergies ou régimes à la réservation. La cuisine familiale du Rajasthan est de toute façon largement végétarienne.
Elle est généreuse en ghee. C'est la cuisine, pas le cuisinier.
C'est la maison de quelqu'un : chaussures à la porte, et habillez-vous comme pour une visite.
Demandez les recettes par écrit. La plupart des invités oublient et le regrettent.
Trois heures et demie, et vous mangez à la fin : ne réservez donc pas de restaurant après.

À qui cela convient

Aux voyageurs qui veulent le pourquoi autant que le comment, à quiconque cuisine, et aux visiteurs qui préfèrent manger avec une famille que dans un restaurant.

Inclus

  • Un cours de cuisine accueilli chez l'hôte.
  • Dîner à la suite du cours de cuisine pratique
  • Veillée de récits mythologiques menée par l'hôte, après le dîner
  • Panier d'épices pour les invités (un assortiment d'épices indiennes à utiliser dans leur pays)
  • Eau en bouteille utilisée pour toute la cuisine et pour boire
  • Amuse-bouches et boissons spéciales (sans alcool)
  • Cadeau ou souvenir de départ
  • GST (taxe sur les biens et services)
  • Nous croyons à une expérience complète ; nous fournirons donc tout ce qui est dans nos moyens pour offrir la meilleure expérience à nos invités.

Non inclus

  • Malheureusement, nous ne servons ni n'autorisons l'usage d'alcool ou de substances classées pendant nos séances.

Informations importantes

Point de rendez-vous

The operator confirms the exact meeting point and time once your booking is confirmed, and you will have it well before the day. If you would rather know before you book, message us on WhatsApp and we will ask them for you.

À savoir avant de partir

  • Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité

À propos de cette activité

Annulation gratuite
Cancel up to 24 hours in advance for a full refund
Secure payment
Complete your booking safely with Razorpay. Full refund if you cancel 24h prior. Read more
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Live tour guide
English
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Tour Type
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Questions fréquentes

Un cours de cuisine accueilli chez l'hôte., Dîner à la suite du cours de cuisine pratique, Veillée de récits mythologiques menée par l'hôte, après le dîner, Panier d'épices pour les invités (un assortiment d'épices indiennes à utiliser dans leur pays), Eau en bouteille utilisée pour toute la cuisine et pour boire, Amuse-bouches et boissons spéciales (sans alcool), Cadeau ou souvenir de départ, GST (taxe sur les biens et services), Nous croyons à une expérience complète ; nous fournirons donc tout ce qui est dans nos moyens pour offrir la meilleure expérience à nos invités.
The duration of the Jaipur : cours de cuisine traditionnelle et veillée de récits is typically 3.5 hours. We recommend arriving 15 minutes before the scheduled start time for a smooth check-in. Your guide will meet you at the designated meeting point and ensure the experience runs on schedule while remaining flexible to your pace.
For most experiences, we highly recommend an early morning start. This allows you to avoid the midday heat, bypass the largest crowds, and capture the best lighting for photography. Your guide can advise on the optimal timing based on the season and specific attractions included.
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Amber Fort is located 11 km from Jaipur city center, about a 20-minute drive. When you book a guided tour through AsiaByLocals, round-trip transportation from your hotel is included. You can also take an elephant or jeep ride up to the fort entrance.
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Yes, all three can be covered in a full-day guided tour. Our Jaipur city tours are designed to cover these major attractions efficiently with an experienced local guide who knows the best routes and timing to avoid crowds.
À partir de$27
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