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Découvrez les secrets de la cuisine végane indienne avec un chef local.
Delhi : cours de cuisine végane avec un chef local: En bref
| Price | From $100 per person |
|---|---|
| Duration | 4 hours |
| Languages | English |
| Tour type | Guided Tour |
| Booking | Direct with the local operator — no OTA markup |
Choose from 1 available option
Delhi: Vegan Cooking Class with Local Chef
Description complète
Delhi : cours de cuisine végane avec un chef local. Découvrez les secrets de la cuisine végane indienne avec un chef local.
Commencez votre expérience culinaire dans une cuisine chaleureuse et familiale, dirigée par un chef local passionné par une nourriture authentique et durable. Apprenez à choisir les épices et à construire les saveurs, à remplacer les produits laitiers par des alternatives végétales, et à équilibrer les masalas à la manière indienne.
Suivez des techniques étape par étape pour des plats indiens véganes traditionnels. Coupez, remuez, tempérez, et laissez mijoter, puis savourez tout ce que vous avez cuisiné.
Explorez les épices de manière végane. Découvrez comment elles sont torréfiées, quelles saveurs elles produisent, comment elles transforment un plat, et leurs bienfaits ayurvédiques.
Dégustez un menu végane qui varie selon la saison et les ingrédients. Les plats peuvent inclure l'aloo baingan (curry de pomme de terre et d'aubergine), le chole masala (pois chiches façon pendjabi), le dal tadka jaune (lentilles riches en protéines), le pulao de légumes (riz épicé parfumé), le roti ou le parantha végane fait main, et le kheer à la noix de coco (dessert indien à base de plantes).
Ce qui est inclus
Cours de cuisine végane
Accompagnement par un chef local
Ingrédients de cuisine
Dégustation des plats préparés
Inclus
- Cours de cuisine végane
- Accompagnement par un chef local
- Ingrédients de cuisine
- Dégustation des plats préparés
Non inclus
- Transport vers le lieu
Informations importantes
Point de rendez-vous
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À savoir avant de partir
- Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de l'activité